JIVA JIRÁK výroba velkokuchyňského zařízení spol. s r.o. je česká rodinná výrobní firma založená v roce 1935. Od začátku vyrábíme zařízení, která usnadňují práci v gastronomických provozech. Po restituci v roce 1990 jsme na tuto tradici navázali a výrobní program každý rok rozšiřujeme.
Nerezovými výrobky vybavíme kuchyně, přípravny jídel, školní a závodní jídelny, restaurace a další gastro provozy. Dodáváme také nerezové vybavení nemocnic, městský mobiliář, vybavení domů, zahradní nábytek a doplňky pro stavebnictví.
Sídlíme ve vlastních výrobních halách ve Vestci u Prahy a stroje průběžně obnovujeme. Vlastní konstrukce zpracovává zakázky na míru včetně zaměření a poradenství. Montáž dělají naši pracovníci a dopravu zajišťujeme vlastním vozovým parkem.
Historie
Před 1935
Dědeček dnešních majitelů Václav Jirák (nar. 1898) se vyučil u firmy Kaliba, jedné z mála firem, které vybavovaly kuchyňské provozy.
1935
Zakládá vlastní firmu a vyrábí cukrářské pece a plechová i smaltovaná kamna. Brzy přichází syn a dílnu nahrazuje menší výrobní hala.
Po válce
Znárodnění. Čtyřicet let firmu provozuje státní podnik Komex.
1990
Restituce. Ladislav Jirák se syny přebírá firmu zpět do soukromého vlastnictví.
Dnes
Čtvrtá generace rodiny Jiráků vyrábí nerezové zařízení pro banky, hotely, restaurace, nemocnice, letiště i věznice.